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Comidas Típicas de Yucatán

Platillos Yucatecos Mexico
Panuchos, comída típica yucateca.

La cocina yucateca es muy variada y hace uso frecuente de condimentos para dar sabor. La cocina tradicional yucateca emplea en su gran mayoría la carne de puerco y carne de pavo, así como es frecuente también encontrarnos con el uso de masa de maiz para su preparación.

A continuación, una amplia lista de nombres de comida típica de Yucatán, estado al sureste de México.
La comida tradicional yucateca, es producto de la mezcla de la cultura maya con la cultura hispana. Así, frecuentemente encontramos en los platillos yucatecos elementos tales que no se utilizaban en la gastronomía maya.

Lista de Comida Yucateca (Comida con Carne)
  1. Castakán
  2. Chanchak de Res
  3. Chocolomo
  4. Cochinita Pibil
  5. Escabeche
  6. Frijol con puerco
  7. Lomitos de Valladolid
  8. Mondongo Kabic
  9. Mondongo a la Andaluza
  10. Onsikil o Pipián (de venado, de pavo o gallina)
  11. Panuchos
  12. Pescado Tinkin xic
  13. Pibipollo o Mucbipollo (mejor conocido como "Pib")
  14. Poc-chuc
  15. Potaje de lentejas
  16. Puchero
  17. Queso relleno
  18. Relleno blanco
  19. Relleno negro
  20. Salpimentado
  21. Sopa de lima
  22. Salbutes
  23. Tamales colados
  24. Tamales vaporcitos
  25. Tobijoloch
  26. Zic de venado
  27. Zic de res

- Lista de Platillos Yucatecos (Sin Carne)

  1. Brazo de reina
  2. Tamalitos de Chaya (Receta)
  3. Caldo de chaya y pepita
  4. Chaya con Huevo (Receta)
  5. Codzitos
  6. Elotes pibinales
  7. Huevos motuleños
  8. Joroches
  9. Kibis yucatecos
  10. Papadzules (Receta)
  11. Piedras
  12. Pibil xpelón
  13. Pimes
  14. Polcanes (Receta)
  15. Tooksel

- Salsas y Botana de Yucatán

  1. Nicpec
  2. Dzikilpac o Dzikil pac
  3. Xeek

- Dulces o Postres Yucatecos Tradicionales

  1. Atropellado de Coco (Receta)
  2. Buñuelos
  3. Caballero Pobre (Receta)
  4. Crema Española
  5. Dulce de Cocoyol
  6. Dulce de Papaya
  7. Dulce de Papaya con Queso de Bola
  8. Dulce de Yuca
  9. Maja Blanco
  10. Marquesitas (Receta)
  11. Zapotitos (Dulce de Pepita de Calabaza) 

- Licores o Bebidas Yucatecas

  1. Balché
  2. Saká
  3. Xtabentún
  4. Refresco de Chaya (Agua de Chaya)
  5. Refresco de Lima
  6. Horchata de Arroz

Ceremonias Especiales que Involucran la Gastronomía Yucateca

  1. Hanal Pixán (Ceremonia de Día de Muertos)
  2. Huajicol (Ceremonia para pedir lluvia a los dioses)
    Última actualización: 29 de febrero de 2016.